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凱氏定氮法工作原理及應用分析

1、原理凱氏定氮法是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法。即在有催化劑的條件下，用濃硫酸硝化樣品將有機氮都轉變成無機銨鹽，然后在堿性條件下將銨鹽轉化為氨，隨水蒸氣餾出并為過量的酸液吸收，再以標準酸滴定，就可計算出樣品中的氮量。由于蛋白質含氮量比較恒定，可由其氮量計算蛋白質含量，故此法是經典的蛋白質定量方法。2、缺陷從凱氏定氮原理可以知道：凱氏定氮法是將含氮有機物轉變為無機氮硫酸銨來進行檢測，以得到含氮量的測定值乘以一定系數得出蛋白質含量。而含氮有機物不僅僅是蛋白質，還有三聚氰...

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山藥中二氧化硫殘留的檢測

山藥中二氧化硫殘留的檢測1、測試條件與內容SKD-380二氧化硫檢測儀采用藥典*法(酸堿滴定法)測山藥中的二氧化硫殘留。方法：取藥材或飲片細粉約10g(如二氧化硫殘留量較高，超過1000mg/kg，可適當減少取樣量，但應不少于5g)，精密稱定，置兩頸圓底燒瓶中，加水300-400ml，打開回流冷凝管開關給水，將冷凝管的上端口處連接一橡膠導氣管置于100ml錐形瓶底部。錐形瓶內加入3%過氧化氫溶液50ml作為吸收液（橡膠導氣管的末端應在吸收液面一下）。使用前，在吸收液中加入3滴...

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凱氏定氮儀和燃燒法定氮儀有什么差異

一、原理不同：凱氏方法是測量；燃燒法是相對測量凱氏方法是利用濃硫酸消化、堿性環境蒸汽蒸餾、硼酸吸收、指示劑滴定終點顏色判定法，根據滴定體積來計算出氮含量。燃燒法是在高溫情況下，使用充足的氧氣將樣品全部燃燒，生成氮的氧化物，再還原出氮元素，利用TCD檢測器測量其信號強度，與事先標定的曲線進行比對，計算出樣品中的氮含量。二、測量的對象不同：凱氏測量的是氨態氮氮；燃燒法測量的是總氮樣品中的氮含量根據定義不同有：總氮、凱氏氮、銨態氮、硝態氮、亞硝態氮；也可以分為：有機氮和無機氮。燃燒...

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全自動凱氏定氮儀分析裝置四大組成部分

全自動凱氏定氮儀的簡單分析裝置流程由四個基本部分組成：（1）蒸餾裝置；(2)滴定裝置；(3)檢測裝置；(4)排廢裝置。一、蒸餾裝置1清洗當樣品測定完畢后，采用手動功能加入80毫升水，開蒸汽蒸餾5分鐘，對蒸餾裝置進行清洗。清洗后取下消化管，倒掉內容物，對安全門和滴流盤進行擦拭，去除測定過程中殘留的堿液。2橡皮頭的更換在蒸餾過程中，熱的堿液對蒸餾裝置的橡皮頭有腐蝕作用，長時間使用后，會造成橡皮頭和消化管接觸不密閉，導致游離胺泄露，影響測定結果。定期（一般以約為周期）對橡皮頭進行檢...

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二氧化硫檢測儀以高性能、人性化為設計理念

二氧化硫檢測儀以高性能、人性化為設計理念二氧化硫檢測儀是將現場監測到的二氧化硫氣體濃度轉換成4-20mA電流信號、0-5V電壓、RS485、頻率等標準信號。支持在線免停車數字自由組態。二氧化硫檢測儀采用了的進口超大規模集成電路技術、標準智能化技術水準設計技術及專有數字模擬混合通訊技術而設計的*智能化的氣體檢測儀。二氧化硫檢測儀以高性能、人性化為設計理念。產品各項指標都達到先進水平。二氧化硫檢測儀采用世界廠商的進口傳感器：測量精度高、穩定性好、響應速度快、重復性好。一體式采樣泵...

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全自動凱氏定氮儀如何實現測定的

全自動凱氏定氮儀開機后，儀器自檢，自檢通過后，儀器進入等待選擇程序階段。1.首先進入手動模式對滴定器中的氣泡進行排除。氣泡的存在會影響測定結果，因為氣泡進入后，會占據標準滴定酸的體積，使標準滴定酸的體積減小，測定結果偏低。排除氣泡的方法是：首先打開儀器前蓋，儀器報警，提示儀器前蓋被打開，找一塊小磁鐵放在儀器前面的觸點上，按面板上回車鍵，此時儀器默認前蓋關閉。將儀器功能選擇滴定器充液，滴定器活塞向上移動停止后，用收捏住滴定器的塑料軟管，選擇滴定器排空，滴定器活塞向下移動，等移動...

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凱氏定氮儀主要應用在哪些方面

凱氏定氮儀是測定樣品中含氮量的基本儀器，在當前社會發展的過程中，使用范圍非常廣泛，在各行各業中都有重要的應用。而隨著近年來科學技術的發展，凱氏定氮儀具備安全、準確、可靠、省時、省力、自動化程度高等優點，在當前的測定工作中，發揮了重要的作用。而從當前國內凱氏定氮儀的應用情況來看，凱氏定氮儀主要應用在以下幾個方面：蛋白質測定凱氏定氮儀可用于國家標準方法中，食品中的蛋白質測定、飼料中粗蛋白質的測定、植物油料中粗蛋白質的測定、谷元蛋白粉的測定等。氮的測定凱氏定氮儀還可用于國家標準中，...

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全自動凱氏定氮儀開機之前應注意檢查的幾點事項

全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的儀器，廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定。全自動凱氏定氮儀具有高靈敏度，分析速度快，應用范圍廣，所需試樣少，設備和操作比較簡單等特點它是目前使用zui廣泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。為了使凱氏定氮儀保持良好的靈敏度和穩定性，能，快速的分析樣品，得到準確的分析結果，平時使用時，應注意保持儀器各個部件的正常，開機前仔細檢查一下，確認無誤后開機測定。開機之前應注意檢查2點：1.保證各個溶液能夠滿足此次試驗測定，檢查去離子水，堿液和接收液的使用...

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